Vegansk tærte med blomkål og spinat

Ingredienser til en Ø18 cm springform:

  1. Forvarm ovnen til 180 grader (varmluft).
  2. Bland alle de tørre ingredienser sammen i en skål.
  1. Blend blomkålen helt fint (jeg bruger min minihakker) og hak rødløget.
  2. Tilsæt blomkål, rødløg og spinat til skålen sammen med vand og olivenolie.
  3. Kom tærtedejen i en springform med bagepapir i bunden.
  4. Bag tærten i midten af ovnen i ca. 40 minutter (men hold øje med at den ikke bliver for mørk).