Mors glutenfri vandbakkelser

Ingredienser:

240g FRI eller Smørbar fra Naturli´

6 dl vand

300g mel /Dr Schar C

9 æg /mellem størrelse

Fremgangsmåde:

FRI/Smørbar og vand koges i en gryde – melet tilsættes og omrøres kraftigt til den samles i en klump.

Dejen afkøler – et æg af gangen piskes/røres i.

Dejen kommes i sprøjtepose og lægges i klatter på bagepapir – bages ved 200 grader i 20-30 minutter.