Chop Choi

Chopchoi salat er kun til at få i nogle butikker. Men det er en god salat at have i haven, den såes fra august til oktober i haven i Danmark.
1 chopchoe kål i tern, en stor håndfuld af toppene i knop på de gamle grønkål i haven (skoldede og kold vand på med det samme), en håndfuld bredbladet persille, kronbladene fra 2 store mælkebøtteblomster, en gulerod i tern, en håndfuld blåbær og en håndfuld blandede tamari nødder?